Сервировка стола — важная составляющая торжества. Предметы посуды, используемые во время праздников, обладают не только утилитарными функциями: куверты способны подчеркнуть визуальные достоинства подаваемых блюд или десертов.
Виды столовых сервизов
Сервиз представляет собой набор посуды, выполненный в едином стиле. Тарелки, блюда или салатники окрашенные в схожие цвета, покрытые одинаковыми узорами и имеющие схожие фактурные элементы. В отдельных случаях допустимы минимальные стилистические вариации.
Классификация сервизов осуществляется на основании предназначения. Классическим этикетом предусмотрены следующие виды посудных гарнитуров:
- столовые,
- кофейные,
- чайные,
- десертные.
Первый тип включает все необходимое для подачи закусок, первых и вторых блюд. Обязательными атрибутами чайного или кофейного набора становятся чашки, молочник и ваза для сахара. Десертный вариант предполагает наличие тарелок для подачи сладостей, фруктов, конфет, мороженого.
Состав столовых сервизов
Посудные гарнитуры комплектуются по количеству приглашаемых персон. Стандартные наборы рассчитаны на 2, 4, 6 или 12 человек.
Столовые куверты включают:
- солонки, перечницы, соусники;
- тарелки — глубокие, закусочные, подставки;
- вытянутые блюда для подачи рыбы;
- салатники;
- лотки для колбас или сыров;
- супницы;
- бульонные миски.
Дополнительными элементами могут стать кольца или подставки для салфеток, подсвечники и цветочные вазы.
Материалы столовых сервизов
Наибольшей эстетикой обладают сервизы, изготовленные из фарфора. Достоинством материала остаются легкость и прочность. Фарфоровые предметы используются для сервировки столов во время свадебных церемоний. Посуда из этого материала требует тщательного ухода: ручной мойки, естественной сушки, аккуратного хранения. Стоимость изделий из фарфора остается наиболее высокой в розничных сетях.
Фаянс используется как доступная замена фарфора. Изготовленные из него сервизы успешно переживают механическое воздействие посудомоечной машины. Наборы фаянсовой посуды не требуют специальных условий для хранения и могут использоваться ежедневно. Недостатком кувертов из фаянса остается хрупкость и относительная недолговечность нанесенных на поверхность рисунков.
Хрусталь применяется для изготовления салатников, десертных тарелок, кувшинов, бокалов, ваз. Хрустальные элементы нуждаются в регулярной чистке и обработке специальным составом, который способствует сохранению блеска. Стоимость наборов из хрусталя сравнима с фарфоровыми. Определенный дискомфорт у участников торжественного обеда может вызвать масса кувертов, превышающая показатели аналогов из фаянса.
Стекло рассматривается многими производителями как технологичная замена хрусталя. Достоинством стеклянных сервизов становится меньшая стоимость при сохранении эстетики посуды. Тарелки из стекла можно размещать в микроволновых печах и посудомоечных машинах.
Отдельные элементы посудных гарнитуров могут изготавливаться из металлов: подносы, блюда, горки для фруктов.
На что обратить внимание при покупке сервиза
Выбор сервиза для торжества остается сложной задачей. Её решение потребует от хозяина праздника учета нескольких параметров:
- дизайна используемого помещения — посуда может стать цветовым акцентом или гармонично вписанным в интерьер элементом;
- количества участников мероприятия — от него зависит размер приобретаемого набора;
- требований к прочности посуды — регулярное использование предметов после праздника и машинная мойка станут аргументом для покупки наборов из фаянса или стекла.
Использование сервиза превращает каждый прием пищи в увлекательное событие — применение классических кувертов предполагает соблюдение правил этикета детьми и взрослыми.
Ежедневное использование предполагает применение тарелок, чашек или блюдец упрощенного дизайна. Значительная роль отводится прочности материалов и практичности покрытия. Приемлемыми решениями станут фаянсовые или стеклянные куверты.
Подарочные сервизы или решения для праздников следует выбирать из фарфоровых или хрустальных вариантов. Эти материалы подчеркнут значимость предстоящего события.
